العسل والحنيذ في عسير أبها

تجوّل في أحد أكثر المواقع الأثرية الثمينة في المملكة العربية السعودية، وتذوّق بعضاً من أجود أنواع العسل في العالم، واستمتع بعرض رائع ووليمة لأحد أكثر الأطباق شهرة في المنطقة. في المحطة الأولى، تعرّف على طرق الطهي الإقليمية في فرن الميفا قبل أن تجرّب طهي الخبز المسطح المحلي الخاص بك.

بعد ذلك، ستزور سوقاً محلياً حيث ستحصل على جولة إرشادية في المتاجر والمنتجات ثم ستحصل على وقت للاستكشاف والشراء قبل أن تسافر عبر طرق متعرجة إلى الجبال المحيطة حيث ستتوقف في مجموعة مختارة من المناظر الخلابة.

بالتوجه إلى منزل أحد طهاة الحنيذ المحليين المشهورين ستشاهد التحضير الدقيق لهذا الطبق المحلي المميز. بينما تُترك للطهي البطيء، سيتم اصطحابك لقضاء بعض الوقت واستكشاف قرية رجال ألمع التراثية المذهلة.

ثم توجه بعد ذلك إلى طريق السودة الشهير في السودة إلى كوخ العسل لتلقي درس في تربية النحل وتجربة تذوق كاملة.

وأخيراً عد لتناول الحنيذ الشهير والحلوى المحلية الكلاسيكية التي تُدعى العريكة.